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樱桃的营养价值

  

 樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实,是上市较早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,备受青睐。

  樱桃的营养价值

  1. 樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智;

  2. 樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿;

  3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;

  4. 经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

  樱桃的食疗功效

  樱桃味甘、性温,入脾、肝经;

  具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;

  用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。